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2018第三届河南省血管外科学年会

 

2018年11月2日-11月4日

主办单位:河南省医学会

               河南省医学会血管外科学分会

 

 

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保护心脑血管 珍惜这些食物

时间:2015-10-19 10:15来源:腔内血管外科/大血管外科 作者:腔内血管外科/大血管 点击:

  很多人整天希望通过某种偏方、某种保健品来达到预防心脑血管疾病的目的,为此还花费不少冤枉钱!其实,坚持健康生活方式最重要,可以有效预防75%的中风发生。其中,日常生活中一些食物对于保护心脑血管贡献着实不小!当然,需要坚持“均衡、适量”原则哦!

 

  1、燕麦
   燕麦含蛋白质15%、脂肪9%,且富含亚油酸和可溶性纤维,常食可降低胆固醇,可使血糖降低。

 

  2、玉米
  玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有卵磷脂和维生素E等,具有降血清胆固醇、防治高血压、动脉硬化、防治脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。

 

  3、荞麦
  荞麦中含有芦丁、叶绿素、荞麦碱及黄酮类物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常等作用。

 

  4、大豆和花生
  大豆及其制品含有皂苷和纤维素,具有减少体内胆固醇的作用。
  花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用可防止冠脉硬化。

 

  5、洋葱
  洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性成份,能够扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,能够对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。

 

  6、生姜
  生姜中含有姜油,姜油中的有效成份是油树脂和胆酸鳌合物,能够阻止胆固醇的吸收,并增加胆固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等,可促进血液循环。

 

  7、大蒜
  大蒜中含有大蒜精油,精油中含有硫化合物的混合物,有明显的降脂作用,大蒜还具有解毒及预防癌症的功能。

 

  8、甘薯
  甘薯含有丰富的糖类,维生素C和胡萝卜素,可提供大量的粘多糖和胶原物质,这类物质能够有效的维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩。常吃甘薯能够防止脂肪沉着,动脉硬化等。

 

  9、茄子
  茄子含有丰富的维生素,紫色茄子还含有烟酸。常吃茄子可以防止胆固醇升高,茄子纤维中含有皂草碱,可增加微血管的弹性。

 

  10、胡萝卜
  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素因而有降压、强心等效能。

 

  11、芹菜
   芹菜主要含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿能作用。

 

  12、韭菜
  韭菜含有丰富的纤维素,挥发精油和含硫化合物,能够促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,具有降血脂作用。

 

  13、菌藻类
  蘑菇等食用菌富含蛋白,低脂肪,不含胆固醇,具有明显的降脂降压作用。黑木耳能够防止血栓形成,防止动脉硬化和冠心病。
  藻类:海带、紫菜、海蜇、石花菜等,均含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是褐藻酸盐类具有降压作用。

 

  14、山楂
  山楂含有三萜和黄酮类成份,具有降低血清胆固醇、降压作用,又有扩张血管,促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。

 

  15、茶叶
  经常饮茶能够加强毛细血管韧性,促进甲状腺功能,降低血清胆固醇浓度,调整胆固醇与磷脂比值等,能够防治动脉硬化,增强心脏收缩,加快心率,改善心肌功能。

 

文章转载自朱鑫璞中风预防门诊

 

(责任编辑:腔内血管外科)
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